あさぎり町は人吉球磨エリアの中でも美味しいラーメン屋さんが特に多い地域だと思っています。そんなあさぎり町でラーメンを探しているのなら、「西峯ラーメン」は絶対に外せません。
人吉球磨で知らない人はいない、ニンニク好きの聖地ともいえるこのお店。「え、ニンニクこんなに…？」と、初めて訪れる方は驚くかもしれません。
しかし、この強烈なニンニクこそが西峯ラーメンの最大の魅力であり、多くのファンを虜にしているのです。
この記事では実際に店舗を訪れ食べてみて感じた感想を交えながら、西峯ラーメンの魅力を徹底解剖します。
隠れ家的なお店の雰囲気からラーメンの詳細、そして気になるニンニクの強さまで、余すことなくお伝えしますので、どうぞ最後までお付き合いください。
知る人ぞ知る人吉球磨の「西峯ラーメン」
今回ご紹介する西峯ラーメンは、知る人ぞ知る人吉球磨の人気のラーメン屋です。ただ、以前にはラーメン雑誌でも紹介されていたくらいなので、だいぶ知名度は高くなってきているかもしれません。
出所：https://tabelog.com/kumamoto/A4304/A430404/43001022/dtlrvwlst/
正確な情報はわかっていませんが、お店の雰囲気と地元の方からの愛され方から推測して、おそらくだいぶ老舗の歴史あるラーメン屋さんだと思います。
店内の様子やラーメンのお味については後ほど詳しくレビューをしますが、西峯ラーメンを一言で表すなら「にんにく特化型熊本ラーメン」でしょうか。
熊本ラーメン自体がにんにくを焦がして作るマー油を使用しているため、にんにくが効いているラーメンといえるのですが、西峯ラーメンはそのにんにく感がさらに強化されている点が魅力的です。
なかなかの個性的なラーメンを食べることができるので、ラーメン好きの方にはぜひ足を運んでいただきたいラーメン屋さんだといえます。
西峯ラーメン 詳細情報
| 店舗名 | 西峯ラーメン |
|---|---|
| 住所 | 熊本県球磨郡あさぎり町上東1730 |
| 営業時間 | 11:00～ ※麺が売切れ次第閉店 |
| 定休日 | 火曜、木曜 ※異なる場合があるため、要確認 |
| 駐車場 | あり |
| 電話番号 | 0966-47-0341 |
| 注意点 | 麺がなくなり次第終了となるため、電話で確認してから行くことをおすすめします |
ニンニク好き必見？西峯ラーメン、実食。
それではお待ちかね。
にんにく特化型熊本ラーメンが食べられる「西峯ラーメン」について、実際に店舗に行って食べてみた様子と一緒にご紹介していきたいと思います。
ラーメンはもちろんそれ以外の要素もインパクト抜群で、きっとワクワクしますよ。。。
最初の関門は「お店にたどり着けるかどうか」
さて、早速ですが一つ目のワクワクポイントです。
それは、「お店にたどり着けるかどうか」。
お店はあさぎり町の旧上村役場の近くにあるのですが、お店の周りに草木が生い茂っており、少々見つけづらくなっています。また、ザ・ラーメン屋という見た目ではなく住宅のような見た目をしていることもあり、初めて行く方は見落としてしまうかもしれません。
ただこの見つけづらさが、逆に我々ラーメン好きの興味を惹きたてます。ラーメン好きにとって、お店は個性的であればあるほどいいのですから。
お店の前でうろうろしていたところ、店主さんに声をかけていただき無事入店することができました（笑）
隠れ家的ラーメン屋。店内は座敷が中心の昔懐かしい雰囲気
他にお客さんがいらっしゃったので全体を撮影することはできませんでしたが、店内はこのような感じで、おばあちゃんの家を思い出させる昔懐かしい雰囲気が広がっています。
座席は畳が敷かれた座敷となっています。田舎でゆったりと過ごすあの感覚を味わえるのが、とても心地よいです。
洗練されたメニュー数にこだわりを感じる
こちらが西峯ラーメンのメニュー表になります。
ラーメンは2サイズ展開の1種のみ。絞りに絞り込まれたラーメンの種類に、逆にこだわりを感じます。
サイドメニューは謎多き「ホルモン」という名のメニューと、めし、おにぎり、そして飲み物です。ホルモンはおそらくホルモン炒め的なものだと思いますが、この4文字だけのメニューが逆に興味深い（いつかまたご紹介します！）。
そして飲み物の下に、注目すべき2行が記載されています。
「ニンニクなしは申し出下さい」
ニンニクなしを申し出る選択肢を用意するということは、やはりニンニクありのラーメンはそれほど強烈なんだ。。。と考えざるを得ません。ニンニク好きとしては、ここでワクワク度合いがピークに達します。
ラーメン到着。お味の程はいかに
せっかく来たのだから西峯ラーメンをたくさん楽しみたい！ということで、くまそラーメン（大ラーメン）を注文しました。
くまその意味がわからず調べてみると、出てきたのは「古代日本において、九州南西部で勢力を張っていた、熊のように獰猛な襲国またはその人々」とのこと。くまそのように勢いよく襲い掛かってくるボリューム感ということでしょうか。
出てきたラーメンがこちら。
普通サイズと比べていないのでどれほど違いがあるかはわかりませんが、一見するとめちゃくちゃ量が多いようではないようです。
さあ、ここから噂のにんにくラーメンの実態を、深く深く分析していきたいと思います！
西峯ラーメン 徹底レビュー！
麺について
まずは麺についてです。きれいな白色をした中太麺となっています。
硬さは若干噛み応えを感じるかな？くらいの、おおむね平均的な硬さです。
小麦の味がしっかりあって、麺そのものの美味しさを感じます。ただ逆に言うと、そこまで麺にスープが絡んでこない印象だったので、この段階では強烈なにんにく感はそれほど感じることはありませんでした。（普通に美味しいにんにく感といったところでしょうか。）
スープについて
スープは、見た目を裏切ることなくしっかりと熊本ラーメンの味。濃厚すぎず、ややあっさりとした食べやすい豚骨ベースの味が個人的にはGood。
そして、やっぱりスープには強めのにんにく感が感じられました！比較的あっさりなスープにインパクトあるにんにくの風味がマッチ。バランスがとても良いと感じました。
ただ、正直にいうと、噂を聞いた段階ではもっと強いにんにく感をイメージしてしまっていたところはあります。しかし、やはりこれだけでは終わりません。にんにくの秘密は具材の中に隠れていました。
具材について
すぐに確認できる具材は、青ネギ、きくらげ、チャーシュー。こちらもザ・熊本ラーメンといったところですね。
チャーシューは少々厚めで噛み応えがあり、個人的には好きな食感でした！味はラーメンを邪魔しないくらいのやや薄めです。
そんな感じで具材を食べ進めていたところ、ついに見つけました。強にんにくの元凶を。
なんとにんにくがそのままゴロっと入っていました！しかも1片2片どころじゃありません。5，6片程度はあったのではないでしょうか？
興奮しておりにんにくの写真を撮り忘れてしまいました…🙇♂️
こちらからお借りしました→https://tabelog.com/kumamoto/A4304/A430404/43001022/dtlphotolst/smp2/
このにんにくのかけらと一緒にラーメンを食べると…。これだ！これが噂のにんにくラーメンだ！！
にんにく好きからしたら、にんにくとラーメンを一緒に食べる食べ方がベストでした。
トッピングについて
たぬきメインで撮影してしまいましたが、左の隅にコショウがあります
卓上の調味料やトッピング類はコショウのみでした。試しにかけて食べてみましたが、コショウの風味が良いアクセントとなり、美味しかったです。
お好みでかけて食べてみてください。
総評
ごろっとにんにくが入った西峯ラーメンは、他にはないインパクトが感じられて、とっても美味しかったです！
小麦を感じるほどよい硬さの中太麺が食べやすく、あっさりとしたスープもにんにくとのバランスが非常によくて好印象でした。
ただ、もう少しこってりとしたスープとの組み合わせも気になるところでした。
繰り返しになりますが、おすすめの食べ方はそのまま入っているにんにくのかけらと一緒に麺を食べること。スープの味、麺の風味、そしてにんにくのインパクトが合わさった時、これまで味わったことのない感動を体験できるはずです！
ニンニクをガツンと味わいたいときは西峯ラーメン
今回はあさぎり町の人気ラーメン屋「西峯ラーメン」をご紹介しました。
噂のにんにくラーメンには、まさかにんにくがそのまま入っているとは…！おろしにんにくやきざみにんにくなど、色々な形でにんにく感を表現しているラーメンがありますが、そのまま入れる発想は面白いです！
他のにんにくよりも一層強いインパクトを感じることができたので、個人的には大満足でした。
地元の方で混み合うことがあるので、時間に余裕を持って訪れてみてください！
※他にも人吉球磨エリアの飲食店を紹介しているので、ぜひ他の記事もご覧ください。
