熊本県南部の山奥、人里離れた秘境“つきぎ集落”で鹿や猪などのジビエを使ったハンバーガーを販売する「つきぎの里」。
知る人ぞ知る隠れ家的ハンバーガー店が、現在多良木町えびす物産館駐車場で出張販売を行っています！
出張販売が行われているのは毎週金曜日、10時から16時までの時間。
山奥の秘境だからこそ実現できるジビエバーガーが食べられる貴重なチャンスを、ぜひお見逃しなく！
つきぎの里出張販売 詳細情報
| 店名 | 鹿肉バーガー食い処 つきぎの里 |
|---|---|
| 営業場所 | 多良木町えびす物産館前駐車場 熊本県球磨郡多良木町多良木1534-4 |
| 営業日時 | 毎週金曜日 |
| 営業時間 | 午前10時から午後4時まで |
| お問い合わせ先 | 0966‐44‐1135（工房） |
つきぎの里に関する詳しい情報は、下記をご覧ください！
話題のつきぎの里って、どんなお店？
つきぎの里でハンバーガーを食べたことがない方や、そもそもつきぎの里というお店自体を知らなかったという方に向けて、つきぎの里常連の当サイト編集者ひりゅうが、つきぎの里の魅力をご紹介します！
これを読めば、あなたもきっと食べずにはいられなくなりますよ。。。
臭みゼロ！ジューシーで柔らかい上品な鹿肉
つきぎの里の看板メニュー、鹿バーガー。名前の通り鹿の肉を使ったハンバーガーです。
鹿をはじめとする「ジビエ」の肉と聞くと、硬そう、臭みがありそう、食べづらそうなど、あまりいいイメージを持たない人が多いと聞きますが、つきぎの里のハンバーガーは全くそんなことはありません。
店長の中村さんは同じくつきぎ集落で加工肉店「ハムソーセージ工房ナカムラ」も運営しており、食肉加工のプロです。
ジューシーなのにくどくなく、食感はとても柔らかくて本当に美味しいです！
とにかくボリュームが凄い…コスパ抜群の“秘境価格”！
次に紹介する魅力は、1つでおなかがパンパンになるほどのボリュームと、それなのに他では考えられないほど安い価格で食べられるというコストパフォーマンスの良さです。
しっかりとした大きさのバンズからあふれんばかりの肉厚で大きなパテ（肉）。シャキシャキとした食感が楽しめる新鮮で充実したレタスやたまねぎなどの野菜。そして、これに加えて値段は驚きの低価格。。。
おいしいジビエを少しでも気軽に食べてもらいたいという中村さんの想いが込められた価格設定は魅力的です。
鹿肉以外も！パテは豊富な種類の中から選べる！
看板メニューは鹿肉バーガーですが、鹿肉以外にも様々なハンバーガーが用意されています。
ポークバーガー、チキンバーガー、在庫次第ですが猪肉バーガーが販売されることもあります！
ホットドックなどのハンバーガー以外の商品も売られているので、自分の好みに合わせて商品を選ぶことができるのも、とてもありがたいです。
つきぎの里のジビエバーガー、ぜひ食べてみてください！
普段は山奥の秘境で営業しているつきぎの里ですが、毎週金曜日に多良木町えびす物産館の駐車場で販売を行うとのことなので、以前からつきぎの里が気になっていた方はチャンスです！！
つきぎの里を初めて知ったという方も、本当に美味しいので是非食べに行ってみてください。
最新情報は、つきぎ集落公式インスタグラムで随時発信していきます。ぜひこちらもチェックしてみてください！
